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군마현 도네누마타 지역

가을도 깊어지는 가운데, 홍콩으로부터의 손님을 데리고, 도쿄에서 신칸센으로 1시간, 한층 더 차로 30분의, 군마현 도네누마타 지역을 방문했습니다.
GI 도네 누마타에 대해 깊이 알고자 하는 것으로, 이번은 도네 누마타 지역의 3개의 술 창고님께 협력해 주셨습니다.

우에모 고원역에서 버스 이동해, 우선 일행은 가을의 미각, 사과 사냥을 즐겼습니다. 홍콩에서는 자주 후지가 먹고 있다고 합니다.


하라다 농원

〒378-0002 군마현 누마타시 요코즈카초 1294

http://www.harada-nouen.com/


그 후, 나가이 주조님의 수원을 방문해, 물을 실제로 맛보고 그 부드러움에 놀라면서, 새롭게 올여름 오픈한 프리미엄 테이스팅 룸 "SHINKA"에서, 나가이 사장의 프레젠테이션과 귀여운 어뮤즈와 함께, 여러 종류의 술 를 테이스팅 받았습니다.


나가이 주조

〒378-0115  군마현 토네군 가와바무라몬젠 713

https://nagai-sake.co.jp/


2일째는 일찍 일어나 대토네 주조님을 향했습니다. 실제로 쌀이 찐 곳을 견학해 주셔, 참가자로부터는 환상적인 광경에 감탄의 목소리가 오르고 있었습니다. 술 만들기의 행정을 보여 주시는 것은 처음이라고 흥분 기분에 말하는 참가자도 있었습니다.

아베 사장에게는, 그 후, 훈제 강좌도 실시해 주셨습니다.


오토네 주조

〒378-0121 군마현 누마타시 시라사와초 다카히라 1306-2

http://www.sadaijin.co.jp/


2일째의 오후는, 쓰치다 주조님을 견학했습니다. 전량 순미·생작 만들기에 이르기까지의 경위와 그 철학에 대해 배우면서 공장 견학을 했습니다. 인풋한 지식을 가지고, 저녁 식사에서는 호시노 모리씨에의 질의 응답을 섞으면서, 이탈리안 레스토랑 Ventinove님에서의 페어링 디너를 즐겼습니다.


쓰치다 주조

〒378-0102 군마현 토네군 가와바무라무라 대자 가와바 유바라 2691

https://tsuchidasake.jp/


Ventinove

〒378-0101 군마현 토네군 가와바무라야지 2593-1(도다주조 부지내)

https://www.29ventinove.com/


마지막 날은 동양의 나이아가라라고도 불리는 후키할의 폭포를 견학하고, 난고의 곡실에서 메밀 체험을 했습니다. 처음의 작업에 여러분 4고 8고고 있었습니다만, 평상시부터 빵을 만들고 있다고 하는 분의 손수건은, 곁 치기에서도 제대로 살고 있는 것 같았습니다.

이렇게 일본의 다양한 지역의 매력을 많은 분들에게 전할 수 있는 것을 정말 행복하게 생각합니다. 협조해 주신 여러분, 감사합니다!


후키할 폭포

〒378-0303 누마타시 토네마치 추조

https://www.numata-kankou.jp/fukiwarenotaki/


난고의 노점

〒378-0313 군마현 누마타시 토네마치 히가시난고 158-1

https://www.numata-kankou.jp/activity/sight/nangonomagariya/index.html



이번 방문한 장소는여기https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1WzTcBTwRz1AimLlntksPjvMkgDArOPA&usp=sharing

※Google Map으로 이동합니다.


Yukari가 주최하는 군마현 토네 누마타 지역의 투어에 대해서는 이쪽을 봐 주세요.






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