若手の夜明けガイドツアー/ Sake Jump VIP Guided Tour
日本酒のスペシャリストがおすすめの酒蔵をご紹介！ツアー時間内のプライオリティパス＋飲み比べ付き A priority pass and tasting Sake with a guide
サービス内容
昨年ご好評いただいた、「若手の夜明け」会場をめぐる日本酒ガイドミニツアーを今年も開催いたします！ このツアーでは、知識・経験豊富なガイドが、テーマに沿って、3つの酒蔵の日本酒の持つストーリーや味の特徴などを解説いたします。（ガイドやテーマの詳細は、ページ下部をご覧ください！） ツアーご参加の皆さまには、2つの特典をプレゼントいたします。 ①ツアー時間中、列に並ばずに酒蔵との対話、お酒のテイスティングをお楽しみいただけます。 ②ツアー時間中、立ち寄った3蔵のお酒は、シール枚数関係なく試飲いただけます。複数種類の飲み比べもOKです。 日本酒をもっと知りたいという方はもちろん、日本酒の新しい魅力を知りたい方にもおすすめのツアーです！どなたでもお気軽にご参加いただけます。 ※別途、入場チケット（スターターセット）が必要となります。①Makuakeでの事前購入（https://www.makuake.com/project/sakejump2/）、②当日チケットの現地購入、③本申込ページでの事前購入のいずれかにて、入場チケットをお買い求めください。 若手の夜明け公式サイト：https://sakejump.com/events/2024/tokyo ------ We are pleased to announce that we will be holding the "Sake Jump" VIP Guided Tour again this year, following the great feedback we received last year! On this tour, you will visit booths within the venue, where our knowledgeable and experienced guides will explain the stories and flavor profiles of sake from three different breweries, all in line with a specific theme. Participants of the tour will receive two special perks: 1. During the tour, you can enjoy direct conversations and sake tastings with the breweries without having to wait in line. 2. You can taste sake from the three breweries we visit without worrying about the number of tickets you have. You are also free to compare different types of sake. Last year, we received positive feedback from participants who wanted to learn more about sake, as well as from those who were already well-versed, stating that they discovered new perspectives. This tour will significantly enhance your understanding of sake. Please feel free to join us! *Please note that a separate entry ticket (starter set) is required. You can purchase the entry ticket in one of the following ways: Advance purchase on Makuake (https://www.makuake.com/project/sakejump2/), On-site purchase of a ticket on the day of the event, Advance purchase through this application page. Sake Jump Official Webpage: https://sakejump.com/events/2024/tokyo
キャンセルポリシー
予約の変更やキャンセルは、サービス提供日の前日9:00AMまでに行ってください。 〇 予約変更/キャンセル料金 ・サービス提供日の前日9:00AMまで：無料 ・サービス提供日の前日9:00AMから当日9:00AMまで：料金の50% ・サービス提供日当日の9:00AM以降：料金の100% * All times are based on Japan time. Please change or cancel your reservation by 9:00AM the day before the service is provided. 〇 Reservation change/cancellation fee ・Until 9:00AM the day before the service is provided: Free ・From 9:00AM on the day before the service is provided to 9:00AM on the day: 50% of the fee ・ After 9:00AM on the service date: 100% of the fee
連絡先
03-6555-4156
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Japan, 東京都千代田区東神田１−２−2
ガイド・テーマ一覧／Guide and Theme
UKIKO
保有資格：酒匠、Sake Diploma／ツアーテーマ：9/11 18:45-「関東の日本酒」①中沢酒造 ②佐藤酒造 ③土田酒造、9/11 19:45-「テーマ：食事が美味しくなる日本酒」①奥播磨 ②「於多福」柄酒造 ③川敬商店、9/14 13:00-「正統派と変革期と若々しさと。」①林酒造 ②「福海」福田酒造 ③「奥」山崎合資会社 、9/14 15:00-「神社仏閣と共に巡りたい蔵」①「永平寺白龍」𠮷田酒造 ②「半蔵」大田酒造 ③「Gekkeikan Studio」月桂冠、9/14 17:00-「食中酒の楽しみ方。」①「奥六」岩手銘醸 ② 笹正宗酒造 ③「唎酒」八海醸造 、9/15 14:00-「食中酒でペアリングを考える！」①「UGO」相原酒造 ②「豊能梅」高木酒造 ③「玉出泉」大賀酒造 、9/15 16:00-「アルファベットで気になる酒蔵」①「narai」杉の森酒造 ②「innocent」菊の司酒造 ③「Te to Te」浪乃音酒造
賀 東玥／HE DONGYUE
保有資格：唎酒師、JSA Sake Diploma／テーマ：9/14 13:00- 「新感覚！～低アルコール日本酒の世界〜」①福田酒造(福海) ②相原酒造(UGO) ③阿部酒造(あべ)、9/14 15:00-「新感覚！～低アルコール日本酒の世界〜」①福田酒造(福海) ②相原酒造(UGO) ③森酒造場(飛鸞)、17:00-「新感覚！～低アルコール日本酒の世界〜」①福田酒造(福海) ②相原酒造(UGO) ③森酒造場(飛鸞)
野崎勇樹/ Yuki Nozaki
保有資格：Sake Diploma／ツアーテーマ：9/12 18:45- 「虜になるお酒！」①磐乃井酒造 ②吉田屋 ③三宅酒造、9/12 19:45- 「虜になるお酒！」①磐乃井酒造 ②吉田屋 ③柄酒造、9/13 18:45-「人に寄り添う酒造り」①福田酒造 ②浪乃音酒造 ③岩手銘醸、9/13 19:45-「海と山と」①福田酒造 ②鶴野酒造店 ③柴田酒造場、
Inasa Yick/ イナサ イック
Qualification; J.S.A Sake Diploma International, WSET Lv 3 in Sake, 国際酒匠、国際唎酒師／Tour: Every day／ Theme: Kimoto & Yamahai, Understanding craft sake, In & Around Kanto Region Sake, The story of rice, water, and people making Sake, The Next Generation of Japanese Sake,
青山奈津美/ Natsumi Aoyama
保有資格：国際唎酒師／ツアーテーマ：9/14 14:00-、17:00-「”龍”にちなんだSAKE シリーズ」①「龍勢」藤井酒造 ②「永平寺白龍」𠮷田酒造 ③「伊予賀儀屋」成龍酒造、9/15 14:00-、16:00-「”森”と"海"にちなんだSAKEシリーズ」①「唎酒」八海醸造 ②「narai」杉の森酒造 ③「飛鸞」森酒造場
石川 奈津紀/ Natsuki Ishikawa
保有資格：日本酒学講師／ツアーテーマ：9/11 18:45-, 19:45- 「つなぐ想い」①川敬商店 ②養老酒造 ③柄酒造、9/14 14:00-、16:00-「伝統×革新のSAKE」①月桂冠 ②八海醸造 ③菊の司
よっしー@お酒で人生を楽しく/ Yoshi
保有資格：Sake Diploma／ツアーテーマ：9/11 18:45-「関東まだ少なめ？」①三宅酒造 ②吉田屋 ③養老酒造、9/11 19:45-「THE・磨かない」①月の井酒造 ②若駒酒造 ③土田酒造、9/15 13:00-「山廃生酛菩提酛っ！」①飛良泉本舗 ②藤井酒造 ③倉本酒造、9/15 14:00-「南から北へ(2,542km)」①森酒造場 ②鶴野酒造店 ③上川大雪酒造、9/15 16:00-「土地と人と」①新谷酒造 ②吉田酒造 ③相良酒造
ワタナベイナリ
保有資格：SSI専属テイスター、酒匠、日本酒学講師、利酒師、Sake Diploma／ツアーテーマ：9/14 15:00-、16:00-、17:00- 「めぐるめくプロジェクト」①敷島 ②天領盃 ③阿部
Timothy/藤崎智史
Qualification: Sake Diploma／Tour Theme: Sep 14, 13:00-, 15:00- To be updated. Sep 15, 14:00-, 15:00-, To be updated
咲帆/ Sakiho
保有資格：唎酒師／ツアーテーマ：9/12 18:45-、19:45-「麹のいろいろ」①飛良泉本舗 ②浦里酒造店 ③土田酒造、9/13 18:45-、19:45-「ほんとに日本酒？」①倉本酒造 ②藤井酒造 ③LIBROM
千紗/ Chisa
保有資格：Sake Diploma／ツアーテーマ：9/15 13:00-、15:00-、17:00- 「”雪”つながりの日本酒で涼しく」①浪乃音酒造 ②八海醸造 ③上川大雪酒造、
片口みりん/ Mirin
保有資格：Sake Diploma／ツアーテーマ：9/13 18:45-, 9/14 14:00- 「海のあるまちでReborn」①山崎合資②鶴野酒造(谷泉) ③福田酒造、9/13 19:45-、9/14 16:00-「お口リセット懐酒のすゝめ」①浦里 ②林酒造 ③福田酒造
永田 晃大/ Akihiro Nagata
保有資格：唎酒師、Sake Diploma／ツアーテーマ：9/12 18:45-「伝統といまと」①三宅酒造 ②奥播磨 ③LIBROM、9/12 19:45-「酒蔵で縦断、瀬戸内海から日本海へ」①三宅酒造 ②奥播磨 ③木下酒造、9/15 13:00-、17:00-「飲んで応援！能登復興支援」①鶴野酒造店 ②森酒造場 ③福田酒造、9/15 15:00-「酒粕スイーツと日本酒と」①森酒造場(飛鸞) ②大田酒造(半蔵) ③成龍酒造
aopi
保有資格：SAKEDIPLOMA、SAKE検定講師／テーマ：9/14 14:00-「推したくなる！初めての夜明け」①飛良泉 ②天領盃 ③浦里、9/14 16:00-「新しい日本酒の形」①倉本酒造 ②森酒造場 ③飛良泉、9/15 13:00- 「推したくなる！初めての夜明け」①天領盃、②浦里 ③飛良泉、9/15 15:00-「米から作るお酒」①秋鹿酒造 ②柴田酒造 ③福田酒造、9/15 17:00-「新しい日本酒の形」①倉本酒造 ②飛良泉 ③森酒造場