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关于
このツアーでは、隅田川のほとりに栄える浅草を訪れます。
香港で日本酒講師、日本酒インポーター・小売店を営むOliver Chan氏とタイアップし、浅草初のCraft SAKE醸造所、木花之醸造所での見学ツアーを実施します。
【旅程例】(半日)
-木花之醸造所の見学
(5種類のお酒の試飲を楽しみます)
木花之醸造所の最大の特徴は麹室を併設した醸造所であることです。
東京都内のCraft SAKE醸造所としては他にない試みとなります。
お酒造りの工程では非常に重要な麹を、自ら造ることで、バリエーション豊かな味わいを実現します。
また、日本酒の三段仕込みや、清酒酵母など日本酒造りの技術を採用するなど、こだわりの製法で広く親しまれるどぶろく造りを目指しています。
木花之醸造所訪問を含む浅草半日ツアーは、毎週火曜日午前+ご要望があった日に開催しております。
詳細についてはお問合せください。
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