自然与传统清酒酿造

饭能市位于埼玉县西南部，距东京约一小时车程。森林覆盖了城市的四分之三，可以欣赏到源头、山谷等美丽景色。

饭能市与自然共存，林业、纺织、陶器等产业发达。

特别是在林业方面，自江户时代起就以“西川材”而闻名。据说，这些木材被称为“西川木材”，因为这些木材来自江户西部，用这些木材制成木筏并沿着河流运送到经常发生火灾的江户镇。

让我们一边回想江户时代，一边用西川木制作自己的筷子吧。

山根清酒酿酒厂成立于 2019 年，致力于用西川木材制成的传统木桶酿造清酒。为了将传统传承给未来，您可以体验清酒酿造的整个过程，这通常是不允许参观或体验的。

当您累了时，可以凝视山间溪流，或在拥有 1000 年历史的竹寺享用佛教素食，享受轻松的时刻。

这次旅行提供了一个体验和学习清酒酿造基础知识的机会，同时体验传统的西川材料和丰富的自然。

-山根清酒酿酒厂的清酒酿造体验

- 体验砍伐西川木材、体验制作自己的筷子

-参观半烧陶器并欣赏山间溪流

- 在拥有 1000 年历史的寺庙享用素食佳肴

-观察森林和河流中的稀有生物

- 茶叶采摘体验（5月至11月）

- 坝湖独木舟体验

您还可以自己酿造原创清酒。 （需咨询）

如果您想缩短、延长或定制您的行程，请联系我们。