Prefectura de Osaka 2025
Presentamos la cultura del sake a la familia propietaria de un popular restaurante japonés de Chile que cuenta con más de 30,000 seguidores.
En esta ocasión organizamos un tour de sake con salida desde Osaka para una familia procedente de Chile.
Los clientes eran la familia propietaria de un popular restaurante japonés que cuenta con más de 30,000 seguidores en Chile.
El programa se preparó en respuesta a su solicitud de «conocer en profundidad la elaboración tradicional del sake japonés».
Durante la mañana visitamos Kiku-Masamune Shuzo, una histórica bodega situada en una de las cinco regiones productoras de Nada, donde observamos directamente el trabajo de los artesanos especializados en barriles de madera.
También presentamos los antecedentes históricos que permitieron que Nada se convirtiera en una de las principales regiones productoras de sake.
Kiku-Masamune Shuzo
〒658-0046 1-7-15 Mikagehonmachi, Higashinada-ku, ciudad de Kobe, prefectura de Hyogo
https://www.kikumasamune.co.jp/
Por la tarde recibimos la colaboración especial de Akishika Shuzo, una bodega que normalmente no está abierta al público. Allí, los participantes pudieron recorrer las instalaciones y participar en una degustación.
Akishika Shuzo
〒563-0113 1007 Kuragaki, localidad de Nose, distrito de Toyono, prefectura de Osaka
En los últimos años hemos recibido una cantidad cada vez mayor de consultas sobre tours de sake con salida y regreso en la región de Kansai. En el futuro nos centraremos en reforzar la colaboración con nuestros guías asociados y en su formación, tanto en Kansai como en otras regiones del país.
