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浅草木花之醸造所
香港で日本酒講師、日本酒インポーター・小売店を営むOliver Chan氏とタイアップし、浅草にある木花之醸造所での見学ツアーを実施しました。
この日は、世界最大の日本酒イベントである「日本酒フェア」の開催に合わせ、50名以上が香港から訪日しており、そのうち20名がツアーに参加くださいました。
香港での日本酒熱は高く、今回参加された全員が、何らかの日本酒資格を保有されていたことに驚きました。
朝の9:30に集合し、木花之醸造所代表の細井様や、醸造長の木村様にお話を伺いながら、5種類のお酒の試飲を楽しんでいただきました。
香港も、東京のように土地が限られているので、広い醸造所を建設することは難しく、木花之醸造所のような都市型醸造施設への関心が高いとのこと。なんと、実際に香港で醸造施設をつくる予定だという参加者もいて、また木花之醸造所様も香港に醸造所を立ち上げるかもということで、会場は朝から大盛り上がりを見せていました。
Oliver氏とは今後も協業し、数日間の酒蔵訪問ツアーを実施していく予定です。感度の高い方と地域の架け橋になれることを、大変うれしく思っています。
木花之醸造所訪問を含む浅草半日ツアーは、毎週火曜日午前＋ご要望があった日に開催しております。
詳細についてはお問合せください。
木花醸造所
〒111-0043 東京都台東区駒形２丁目５−５ 小宮ビル B１
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